Thema

Allgemein

Allgemein

Bratwurst vom Pellet Smoker ?!?!?!

Kann man auf einem Traeger Grills Pellet Smoker Bratwürste grillen? Ja und wie!!! Für das ABC – Südstadt IGVeedelsfest haben wir The Wurst Case Szenario – Food Truck einen Grill gebraucht um unsere Currywürste von Wurstspezialitäten Esser zu grillen. Der Traeger Pro Series 34…

13. Juni 2017
Allgemein

(Sponsored) Pastrami and cheesy eggs – Frühstück mit EVE

Guten Morgen! Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages? Kommt sehr auf das Frühstück an, finden wir. Obwohl wir Eltern von zwei Jungs sind, beginnen unsere Sonntage meist ganz entspannt. Es wird gekuschelt, getobt, gekuschelt, gehüpft, gekuschelt und wenn es perfekt läuft, gibt es…

29. Januar 2017
Allgemein

Blog Rückblick 2016

Das Jahr 2016 war ein super spannendes Jahr mit vielen Highlights. Aus meinem alten Blog Soup for Noobs wurde BaconBakery ,den ich jetzt aktiv mit meiner Frau zusammen betreibe . Es ging 2016 weniger um Rezepte, viel mehr Events, Gastrokonzepte und  Kulinarische Online Projekte an…

3. Januar 2017
Allgemein Rezepte

#Vodrockchallenge Loaded Bloody Mary mit Vodrock

Die Vodrock Grill Challenge Die Challenge: MEAT IN das Magazin für Fleischgenießer hat zusammen mit dem Vodkahersteller Vodrock zur #Vodrockchallenge aufgerufen. Insgesamt 13 Blogger kreieren ein Rezept mit Vodrock und veröffentlichen es auf ihrem Blog. Der Blogger dessen Blogpost die meisten Likes auf Facebook bekommt, gewinnt…

25. Oktober 2016
Allgemein

BURGERCLASH 2016

… Burgerclash, also. Ich ahne Schlimmes. Schon mehrmals hat Martin an BBQ Veranstaltungen teilgenommen und was ganz entspannt in der Planungsphase beginnt, artet gegen Ende in Nachtschichten aus. Man kennt sich ja. Umso erleichteter bin ich, als klar wird, wer mit am Start ist:…

22. Mai 2016
Allgemein

Die Suppe ist ausgelöffelt!

Der Suppentopf ist leer, es ist Zeit für etwas Neues. Schon länger kann ich mich mit dem Projekt „SoupsforNoobs“ nicht mehr vollständig identifizieren. Das hat mehrere Gründe. Zum einen koche ich tatsächlich selten Suppen seit ich ins Burgerbusiness eingestiegen bin, zum anderen haben sich…

15. Mai 2016
Allgemein

Was bisher geschah:

Gut 6 Monate sind nun seit meinen letzten Blogpost vergangen.  Auf der einen Seite sehr schade, da es viele tolle kulinarische Dinge zu erzählen gab, auf der anderen Seite hatte das alles ja auch einige sehr positive Gründe, warum mir die Zeit zum Bloggen…

19. April 2015
Allgemein Events

#MEATUP_CGN Vati lässt die Sau raus!

Das Meatup geht in die fünfte Runde. Donnerstag, den 29.05.2014 wollen wir am Vatertag wieder miteinander und füreinander grillen. Statt das die Väter alleine auf Tour gehen, treffen wir uns alle um im Beethoven Park zu Grillen. Egal ob Väter, Mütter oder auch eure…

20. Mai 2014
#Meatup Allgemein Grillen

So war es beim #Meatup_CGN – Das Grillen der Lämmer

Ostersamstag haben wir uns wieder zum Grillen getroffen. Diesmal direkt am großen Teich neben dem Biergarten.     Gut 40 Leute kamen diesmal zusammen, um miteinander und füreinander zu Grillen. Von Kugelgrill bis hin zum Dreibein Tankstellen Grill war alles mitgebracht. Dies spiegelte sich…

1. Mai 2014