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Tests und Tipps

Allgemein Tests und Tipps

Sous-Vide-Methode mit einfachstem Haushalts-Equipment

Sous-Vide-Methode mit einfachstem Haushalts-Equipment Wolltet ihr auch schon einmal ein Steak “Anders rum” zubereiten? Ihr schreckt vor der Anschaffung eines teuren Vakuumiergerät und eines Sous-Vide Wasserbecken zurück? Dann schaut mal das Video von David Seitz auf Focus.de an. Dort wird erklärt was man alles zu…

7. April 2013
Allgemein Küchen-Funk Webtipp

Küchen-Funk, der neue Podcast!

Küchen-Funk, der neue Podcast von Christian (Küchenjunge) , Sven (Culinaricast) und mir! Wir reden in unserer ersten Ausgabe des Küchenfunks über Youtube-Kochvideos Preisgestaltung in der Gastronomie Sterneköche und Ihre Passion Fleischqualitäten Lebensmittelkauf außerhalb des Einkaufszentrums Über Feedback würden wir uns sehr freue.…

7. April 2013
Allgemein Tests und Tipps Unterwegs

Mein erster Frozen Yoghurt des Jahres

Draußen ist es immer noch kalt und ungemütlich und trotzdem habe ich mich gefreut, dass unser Frozen Yoghurt Laden ummer Ecke Yogout wieder aufgemacht hat. Hier gibt es nicht nur gefrorenen Joghurt, der durch eine Softeismaschine gezapft wird, nein es stehen noch 5 weiter…

29. März 2013
Allgemein Tests und Tipps Webtipp

Soupsfornoobs goes Einfachmalgetestet.de

Soupsfornoobs goes Einfachmalgetestet.de Seit einen Monat gibt es schon die Seite einfachmalgetestet.de und füllt sich immer mehr mit neuen Tests und News. Von den aktuellen Kinofilmen, über Tests von neuen Automodellen, Videogames, bis hin zu Lebensmitteln wie Cola, Schokolade und Heissgetränke. Mit im Team…

10. März 2013
Allgemein Webtipp

Meine Youtube-Empfehlung: What’s For (b)eats!

Mit diesem Youtube Format versucht der Sonnenbank gebräunte Henssler seit Ende 2012 junge Leute zum Kochen zu bewegen.  Für ein Internetformat finde ich die Sendung recht aufwendig produziert, was sich leider nicht in den Klickzahlen widerspiegelt.  Erst mit der aktuellen Ausgabe mit Sido als…

19. Februar 2013
Allgemein Burger Grillen Tests und Tipps

DIY Burger Patty Presse

DIY Burger Patty Presse Not macht erfinderisch! Und so entstand auf die Schnelle aus zwei 1l Eimern eine Pattypresse. Sie wurde genutzt, um die Patties in die richtige Form zu bringen. In den Boden wurden noch ein paar Löcher gemacht, damit die restliche Luft…

9. Februar 2013