Sous-Vide-Methode mit einfachstem Haushalts-Equipment

Wolltet ihr auch schon einmal ein Steak “Anders rum” zubereiten?

Ihr schreckt vor der Anschaffung eines teuren Vakuumiergerät und eines Sous-Vide Wasserbecken zurück?

Dann schaut mal das Video von David Seitz auf Focus.de an. Dort wird erklärt was man alles zu Hause benötigt, und was man alles beachten muss, wenn ihr es auch mal zu Hause versuchen wollt.

Sous-Vide zu Hause ist zwar etwas umständlich und dauert sehr lange, aber für einen besonderen Abend kann man es gerne mal so machen.

Ein schärferes Messer hätte sich David Seitz für dieses Video aber dennoch besorgen können.

Viel spass beim ausprobieren.

Es lohnt sich